КАПЧО БАР

Гастрономический бар, где кухня построена на продуктах, приготовленных в собственной коптильне. Копченые ингредиенты входят в состав почти всех блюд, в том числе соусов и десертов 

Авторы концепции Никита Игнатьев, Константин Туйков

Екатеринбург

https://www.facebook.com/kapchobar/

Ресторан о себе

Самое главное в нашем баре — коптильня. В ней готовим брискет, рёбрышки BBQ, тартар, севиче и даже десерты. За кухню отвечает Василий Червенко. За баром — совладельцы Никита Игнатьев и Константин Туйков. В карте — доброе вино, гастрономичный крафт, нескучный крепыш и домашние настойки. В репертуаре дегустации, BBQ вечеринки и всегда под хорошую музыку